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ProjetIllustrations pour un guide sur les modes de cuisson des poissons ClientA Capella Design pour le comité sectoriel de main-d'oeuvre du commerce de l'alimentation Mandatle projet consistait à illustrer par des pictogrammes les modes de cuisson suivants : 1 - au four 2 - au barbecue 3 - en papillote 4 - à la poêle ou sauté 5 - à la vapeur 6 - à la friture 7 - au micro-ondes 8 - sans cuisson (ceviche) 9 - à l'eau bouillante 10 - au court-bouillon sur treillis 11 - braisé (sur lit de légumes) 12 - sur le gril
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